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Notre expertise : doser, assembler et mélanger pour créer de nouvelles saveurs.
Vous en voulez toujours plus ?
LES MIELS À CUISINER : 5 aides-culinaires tendance world food à base de miel, d’épices et d’herbes aromatiques. Pour caraméliser, laquer et déglacer. Qu’est-ce que j’en fais ? Des travers de porc laqués, des magrets au miel, un wok de légumes, des brochettes épicées,…
MES SAUCES APÉRITIF ET MES PESTOS. Du monde à l’improviste ? Même pas peur ! Et hop, je dégaine… Pour l’apéritif : Ma tapenade, Mon tzatziki, Ma sauce curry-mangue.
A table ! Ce soir, c’est pasta : Mon pesto rosso, Mon pesto verde ou Mon hot pesto ?!
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